Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoas

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 porções

食材

Crumble de amêndoa

amêndoas laminadas
20 g
manteiga sem sal
40 g
açúcar demerara
40 g
farinha de coco
40 g
40 g farinha de trigo

Creme inglês com folha de louro

leite
300 g
gemas de ovos
4
açúcar demerara
50 g
folhas de louro seco cortadas ao meio
2

Peras em vinho branco e calda

água
250 g
vinho branco, seco
500 g
licor Amaretto
20 g
açúcar demerara
150 g
anis estrelado
1
baunilha fava, cortada no sentido do comprimento
1
peras pequenas, descascadas (ver dica)
6

難易度

簡單

營養價值每 1 porção

鈉 50.4 mg

蛋白質 5.9 g

卡路里 2080 kJ / 497.1 kcal

脂肪 12.5 g

纖維 8.9 g

飽和脂肪 6.5 g

碳水化合物 78.9 g

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