Crumble de frutas vermelhas com creme inglês

無評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

6 porções

食材

Recheio

manteiga sem sal p/ untar
q.b.
morangos cortados ao meio
200 g
licor de amêndoas
50 g
manteiga sem sal cortada em pedaços
30 g
maçã cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
amoras (ver dica)
200 g
açúcar demerara
100 g

Crumble

avelãs
50 g
amêndoas com pele
50 g
farinha de trigo
100 g
flocos de aveia
50 g
açúcar demerara
90 g
manteiga sem sal cortada em pedaços
100 g

Creme inglês

água
1000 g
creme de leite fresco
300 g
300 g leite integral
gemas de ovos
5
açúcar refinado
50 g
fava de baunilha só as sementes (ver dica)
1

難易度

簡單

營養價值每 1 porção

鈉 36.2 mg

蛋白質 10 g

卡路里 3220.5 kJ / 769.7 kcal

脂肪 49.4 g

纖維 6.2 g

飽和脂肪 24.5 g

碳水化合物 74.8 g

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