裝置與配件
Profiteroles
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
30 unidades
食材
Profiteroles
-
água250 g
-
manteiga75 g
-
sal1 pitada de
-
farinha tipo 65170 g
-
ovos3
Chantilly
-
açúcar40 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
limão só o sumo½
Molho
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços200 g
-
café preparado40 g
-
açúcar50 g
-
manteiga30 g
-
natas100 g
難易度
中等
營養價值 每 1 unidade
鈉
20.3 mg
蛋白質
2.2 g
卡路里
676.1 kJ /
161.6 kcal
脂肪
12.4 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
7.4 g
碳水化合物
10.7 g