Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

無評分

準備 20 分

總時間 1小時 35 分

6 parts

食材

240 g d'eau
1 ½ c. à café de sirop d'agave
5 g de levure boulangère sèche
410 g de farine de grand épeautre complet
3 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le saladier
1 ½ c. à café de sel
2 poivrons jaune et vert, en lamelles
1 courgette de belle taille, en fines tranches
15 tranches de pancetta
25 g d'huile d'olive
1 ½ c. à soupe d'origan déshydraté
300 g de sauce tomate cuisinée
1 - 2 burratas
75 g de roquette
copeaux de parmesan

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 1507 mg

蛋白質 41.7 g

卡路里 4555.8 kJ / 1088.9 kcal

脂肪 51 g

纖維 45.1 g

飽和脂肪 16.7 g

碳水化合物 146.7 g

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