Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

無評分

準備 25 分

總時間 2小時 20 分

4 khẩu phần

食材

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

難易度

中等

營養價值每 1 khẩu phần

鈉 1365.4 mg

蛋白質 70.9 g

卡路里 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

脂肪 95.7 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 48.6 g

碳水化合物 4.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bếp Năm Sao 15 食譜
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 食譜
tmde.general.market.vietnam

您可能也會喜歡...

Thịt Viên Sốt Cà

1小時 30 分

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

無評分

Gà Chần Nước Tương

無評分

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

無評分

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

無評分

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

無評分

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

無評分

Mì Udon Gà Nấm

無評分

Bún Sườn Chua Ngọt

1小時

Xúc Xích Ý

無評分

Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

無評分

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45 分

顯示全部

顯示全部