Red Velvet Cupcakes

3.0 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時

12 piece

食材

Red Velvet Cupcakes

cake flour
160 g
corn starch
60 g
baking soda
½ tsp
cocoa powder, unsweetened
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
milk at room temperature
120 g
lemon juice
1 tsp
egg whites
2
unsalted butter room temperature
60 g
sugar
200 g
sunflower oil
100 g
egg yolks
2
vanilla extract
2 tsp
red food colouring
1 ½ tsp
vinegar
¼ tsp

Honey Cream Cheese Frosting

cream cheese cold
120 g
unsalted butter cold
120 g
honey
70 g

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

蛋白質 6.75 g

卡路里 1802 kJ / 431 kcal

脂肪 21.87 g

纖維 0.65 g

碳水化合物 51.79 g

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