Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

3.8 12 評分

準備 10 分

總時間 50 分

8 Portionen

食材

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
300 g
Eier
3
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Senf
10 g
Zitronensaft
10 g
Muskatnuss, gemahlen zum Abschmecken

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 388.5 mg

蛋白質 11.2 g

卡路里 1546.5 kJ / 369.6 kcal

脂肪 17.3 g

纖維 7.7 g

飽和脂肪 10.3 g

碳水化合物 46.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Choche wiä no niä. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

One-Pot-Gnocchi

One-Pot-Gnocchi

40 分

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

35 分

Omas Semmelknödel

Omas Semmelknödel

50 分

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40 分

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 分

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 分

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 分

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30 分

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2小時

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 分

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 分

Tomaten-Champignon-Spaghetti

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 分