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Focaccia mit Bärlauch
4.8 15 評分
準備 30 分
總時間 4小時
12 Stücke
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食材

  • Bärlauchblätter, frisch in Stücken (3 cm)
    30 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Pizzamehl Type 00
    300 g
  • Weizenmehl Type 550
    400 g
  • Wasser, eiskalt
    500 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Meersalz
    15 g
  • Wasser
    250 g
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Feta zerkrümelt
    200 g
  • Pinienkerne
    30 g
  • Fleur de Sel zum Bestreuen
  • Honig flüssig, zum Beträufeln

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

鈉 689 mg
蛋白質 10 g
卡路里 1695 kJ / 405.1 kcal
脂肪 20.9 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 4.5 g
碳水化合物 45.3 g

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