Tort Geoda

無評分

準備 1小時 30 分

總時間 4小時

24 porții

食材

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

難易度

進階

營養價值每 1 porție

鈉 76.2 mg

蛋白質 5.4 g

卡路里 2799 kJ / 669 kcal

脂肪 31 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 19 g

碳水化合物 93.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ceapă fermentată (Cutter)

無評分

Supă de legume cu gnocchi

30 分

Pierogi cu carne

無評分

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

無評分

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

無評分

Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican

無評分

Ricotta coaptă cu ierburi

無評分

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30 分

Ciocolată caldă cu brandy

15 分

Tort negresă cu caramel sărat

2小時 40 分

Pizza napoletană

9小時

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 分