裝置與配件
Tort Geoda
準備 1小時 30 分
總時間 4小時
24 porții
食材
Cristale
-
zahăr500 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
colorant alimentar violet4 vârfuri de cuțit
-
apă2140 g
-
oțet2 stropi
Blaturi
-
zahăr550 g
-
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns400 g
-
sare½ linguriță
-
extract natural de vanilie1 lingură
-
ouă6
-
cacao pudră, neîndulcită75 g
-
praf de copt1 lingură
-
făină albă, tip 000350 g
-
mascarpone450 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime450 g
Cremă
-
mango, copt bucăți (2 cm)500 g
-
fulgi de ciocolată2 linguri
Decor
-
fondant alb750 - 1000 g
-
zahăr pudră pentru presărare
-
colorant alimentar auriu2 - 3 vârfuri de cuțit
難易度
進階
營養價值 每 1 porție
鈉
76.2 mg
蛋白質
5.4 g
卡路里
2799 kJ /
669 kcal
脂肪
31 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
19 g
碳水化合物
93.4 g
您可能也會喜歡...
Tortellini cu supă de carne
無評分
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
無評分
Pere cu sirop de portocale
無評分
Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie
6小時
Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi
無評分
Grisine cu parmezan și ierburi aromatice
5小時 10 分
Set pentru cafea
2小時
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5小時 30 分
Ceai Butterfly Pea
無評分
Tort negresă cu caramel sărat
2小時 40 分
Macarons cu căpșune
2小時 30 分
Croissant
5小時 20 分