Salted Caramel Ice Cream

無評分

準備 25 分

總時間 14小時

8 portions

食材

Salted Caramel Sauce

butter, unsalted cold, in 1 cube (approx. 2.5 cm)
30 g
sugar
255 g
255 g brown sugar
heavy cream, 35% fat (min. 30% fat), divided
200 g
water divided
1020 g
lemon juice
1 tsp
salt
1 tsp
vinegar
60 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole cow milk
595 g
heavy cream, 35% fat (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 5.2 g

卡路里 1765.7 kJ / 422 kcal

脂肪 27.1 g

纖維 0 g

碳水化合物 40.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

There is Always Room at Our TABLE 22 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Strawberry jam

1小時 5 分

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3小時 35 分

Saskatoon Berry Jam

35 分

Caramelised red onion chutney

24小時

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 分

Caramel Sauce

無評分

Thick and Creamy Custard

15 分

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 分

Peanut Butter

5 分

Blueberry Jam

無評分

Lemon Curd

1小時

Chocolate Hazelnut Spread

45 分

顯示全部

顯示全部