Greckie pączki (Loukoumades)

Name: Greckie pączki (Loukoumades)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 50 g orzechów włoskich, łuskanych; 500 g mąki pszennej; 240 g wody; 240 g mleka; 20 g drożdży świeżych; 20 g cukru; ½ łyżeczki soli; olej do głębokiego smażenia; 120 g miodu; cynamon, mielony

4.2 ( 17 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 30 分

份量 40 sztuk

食材

50 g orzechów włoskich, łuskanych
500 g mąki pszennej
240 g wody letniej
240 g mleka
20 g drożdży świeżych pokruszonych
或 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
20 g cukru
½ łyżeczki soli
olej do głębokiego smażenia (min. 800 ml), plus dodatkowo 2-3 łyżki do natłuszczenia
120 g miodu
cynamon, mielony do oprószenia

營養價值: 每 1 sztukę
卡路里: 77.7 kcal / 324.9 kJ
蛋白質: 1.9 g
脂肪: 2.1 g
碳水化合物: 13.2 g
纖維: 0.6 g
飽和脂肪: 0.4 g
鈉: 33 mg