裝置與配件
卡通蛇汤圆
準備 3小時
總時間 3小時 10 分
16 只
食材
黑芝麻馅
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黑芝麻 熟的100 克
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白砂糖100 克
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猪板油 去除筋膜,切约1厘米小块100 克
糯米面团及组合
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糯米粉200 克
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温水160 克
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抹茶粉10 克
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水10 克
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可食用竹炭粉 上色装饰用适量
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红色食用色素 上色装饰用适量
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水 煮汤圆用适量
難易度
進階
營養價值 每 1 只
鈉
4.5 mg
蛋白質
2.6 g
卡路里
616 kJ /
147.2 kcal
脂肪
7.4 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
1.9 g
碳水化合物
18.1 g
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