Chocolate Ice Cream

4.7 23 評分

準備 20 分

總時間 12小時

8 portions

食材

dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces
3 ½ oz
cocoa powder
2 oz
whole milk
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
sugar
5 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt (非必選)
1 pinch

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 38.2 mg

蛋白質 5.5 g

卡路里 1268.9 kJ / 303.3 kcal

脂肪 18.9 g

纖維 4 g

飽和脂肪 10.9 g

碳水化合物 32.6 g

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