Massa de pizza napoletana

Massa de pizza napoletana

4.0 4 評分

準備 20 分

總時間 24小時

3 porções

食材

farinha de trigo 00
500 g
água gelada
250 g
cubos de gelo
60 g
azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar
15 g
sal
12 g
fermento biológico seco
2 g
6 g fermento biológico fresco

難易度

簡單

營養價值每 3 porções

鈉 4674.7 mg

蛋白質 52.3 g

卡路里 8196.9 kJ / 1959.1 kcal

脂肪 20 g

纖維 14 g

飽和脂肪 3.3 g

碳水化合物 382.3 g

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