开心果马卡龙

5.0 1 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 30 分

30 块（pc）

食材

开心果甘纳许

无盐开心果
50 克
白巧克力切小块
140 克
稀奶油
70 克
黄油
70 克

开心果马卡龙

去皮大杏仁见要诀
80 克
糖粉见要诀
100 克
醋用于去除油脂
蛋清见要诀
100 克
细砂糖
100 克
食用色素绿色（见要诀）
3 滴
食用色素黄色
1 滴

難易度

進階

營養價值每 1 块（pc）

鈉 11.5 mg

蛋白質 1.6 g

卡路里 429.5 kJ / 102.6 kcal

脂肪 6.4 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 2.8 g

碳水化合物 10.5 g

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