裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
巧克力蛋糕
準備 15 分
總時間 1小時
12 片（蛋糕）
食材
巧克力海绵蛋糕
-
黄油 防粘用
-
黑巧克力，70%可可含量 切小块200 克
-
黄油 小块200 克
-
水100 克
-
低筋面粉250 克
-
可可粉25 克
-
黄糖180 克
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细砂糖180 克
-
鸡蛋(每颗约53-63克)3 颗
-
法式酸奶油80 克
巧克力糖霜
-
黑巧克力 60%可可含量，小块200 克
-
黄油 切小块，室温软化200 克
-
糖粉200 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 片（蛋糕）
鈉
283.9 mg
蛋白質
7 g
卡路里
3040.7 kJ /
726.7 kcal
脂肪
44.2 g
纖維
5 g
飽和脂肪
26.7 g
碳水化合物
78.6 g
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