周年蛋糕

無評分

準備 30 分

總時間 2小時

16 人份

食材

糖霜

白砂糖
250 克
稀奶油
50 克
白巧克力切小块
180 克
黄油切小块，室温软化
50 克
马斯卡彭乳酪切块
100 克

蛋糕

黄油防粘用
面粉防粘用
白砂糖
150 克
红糖
100 克
黄油切小块，室温软化
250 克
鸡蛋 (63-73克)
6 颗
牛奶
200 克
低筋面粉
350 克
泡打粉
1 茶匙

组合

稀奶油, 含脂量最低30% 冷藏的
400 克
新鲜混合水果装饰用
500 克

難易度

中等

營養價值每 1 人份

蛋白質 7 g

卡路里 2378.1 kJ / 568.4 kcal

脂肪 33.8 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 61.5 g

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