裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
红薯芝士蛋糕
準備 15 分
總時間 2小時
20 块（pc）
食材
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白砂糖80 - 90 克
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黄油 切块80 克
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低筋面粉150 克
-
鸡蛋 (63-73克)4 颗
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可可粉20 克
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泡打粉½ 茶匙
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盐1 - 2 小撮
-
水600 克
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红薯 切成小块（2-3厘米）300 克
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面粉 撒粉用
-
里考塔乳酪(ricotta cheese)500 克
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奶油乳酪200 克
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炼乳140 - 100 克
-
玉米淀粉20 克
難易度
中等
營養價值 每 1 块（pc）
鈉
105.4 mg
蛋白質
6.4 g
卡路里
851 kJ /
203.4 kcal
脂肪
11.6 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
6.8 g
碳水化合物
19.2 g
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