Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

Name: Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 250 γρ. ζάχαρη; 200 γρ. βούτυρο; 370 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 3 αβγά; 1 πρέζα αλάτι; 2 ½ κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική; 125 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας); 675 γρ. γάλα; 50 γρ. κορν φλάουρ; 4 κρόκους αβγών; 60 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 1000 γρ. νερό; 600 γρ. μήλα (οποιοδήποτε είδος); 50 γρ. σκόνη κρέμας custard, με άρωμα βανίλιας; 20 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)

5.0 (1 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 1小時 20 分

份量 12 μερίδες

食材

250 γρ. ζάχαρη
200 γρ. βούτυρο
370 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αβγά
1 πρέζα αλάτι
2 ½ κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
125 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
675 γρ. γάλα
50 γρ. κορν φλάουρ
4 κρόκους αβγών
60 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1000 γρ. νερό
600 γρ. μήλα (οποιοδήποτε είδος), χωρίς τα κουκούτσια και με τις άκρες κομμένες, σε μέγεθος που να χωρούν στην υποδοχή
50 γρ. σκόνη κρέμας custard, με άρωμα βανίλιας
20 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
或 10 γρ. ζάχαρη άχνη

營養價值: 每 1 μερίδα
卡路里: 2018.7 kJ / 482.5 kcal
蛋白質: 8.6 g
碳水化合物: 59.7 g
脂肪: 23 g
飽和脂肪: 13.1 g
纖維: 2.5 g
鈉: 71.1 mg