裝置與配件
Camembert feuilleté et compotée de figues
準備 15 分
總時間 1小時 50 分
4 portions
食材
-
450 g de figues fraîches
-
300 g de sucre en poudre
-
8 g de jus de citron
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
1 œuf
-
1 camembert
-
2 gousses d'ail râpées
-
10 g de romarin, déshydraté et moulu
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
487.4 mg
蛋白質
9.7 g
卡路里
4033.4 kJ /
964 kcal
脂肪
44.7 g
纖維
5 g
飽和脂肪
27.4 g
碳水化合物
136.8 g
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