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巧克力巴布卡

巧克力巴布卡
5.0 1 評分
準備 40 分
總時間 3小時
8 人份
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食材

麵糰
  • 牛奶
    120 克
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 糖
    35 克
  • 中筋麵粉
    270 克
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，室溫
    50 克
  • 鹽
    1 小撮
巧克力餡
  • 黑巧克力(70% 可可含量) 塊狀
    65 克
  • 奶油
    50 克
  • 冰糖粉
    30 克
  • 無糖可可粉
    15 克
組裝和烘烤
  • 糖
    35 克
  • 水
    25 克

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

鈉 93.4 mg
蛋白質 6.1 g
卡路里 1395.4 kJ / 333.5 kcal
脂肪 15.3 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 9.1 g
碳水化合物 44.1 g

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