難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gnocchi
- 700 g wody, plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 jajko
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek, do ugotowania gnocchi
Sos grzybowy
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 170 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 3116.2 kJ / 744.8 kcal
- 蛋白質
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 108.1 g
- 脂肪
- 27.5 g
- 飽和脂肪
- 14.8 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 1362.4 mg
替代食譜
Łazanki
1h
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1小時 30 分
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1小時 40 分
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
1小時 45 分
Tagliatelle z duszonymi grzybami
1h
Barszcz na zakwasie z uszkami
123小時 50 分
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1h 35min
Sos myśliwski (sos chasseur)
50 分
Krokiety z grzybami i kapustą
2小時 10 分
Sos pieczarkowy
40min
Kremowy sos grzybowy na winie
30min
Ćwikła
50 分