Sachertorte

Sachertorte

3.8 154 評分

準備 50 分

總時間 1小時 30 分

12 Stücke

食材

Sachermasse

Butter zum Einfetten
Eier (Größe M)
6
Salz
1 Prise
Feinkristallzucker
180 g
Zartbitterkuvertüre grob gehackt
130 g
Staubzucker
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Weizenmehl, glatt
130 g
Backpulver
½ TL

Füllung, Glasur und Fertigstellung

Marillenmarmelade passiert
250 g
Rum
1 EL
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
100 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
350 g
Sahnesteif (非必選)
1 Päckchen

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

鈉 92 mg

蛋白質 6 g

卡路里 1988 kJ / 475 kcal

脂肪 28 g

纖維 2 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 54 g

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