裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Simnel Cake
準備 40 分
總金額 3小時
11 slices
食材
Fruit
-
sultanas150 g
-
currants150 g
-
chopped mixed peel50 g
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glacé cherries50 g
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brandy30 g
Marzipan
-
granulated sugar240 g
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blanched almonds220 g
-
egg yolks from medium eggs2
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lemon juice1 Tbsp
-
orange blossom water1 Tbsp
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natural vanilla extract¼ tsp
-
natural almond extract to taste1 - 2 tsp
Cake
-
unsalted butter for greasing
-
lemon thin peelings of skin only1
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soft brown sugar175 g
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unsalted butter soft175 g
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large eggs3
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golden syrup15 g
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plain flour175 g
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mixed spice1 tsp
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ground cinnamon½ tsp
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fine sea salt1 pinch
Glaze
-
apricot jam strained20 g
-
egg white beaten1
營養價值 每 1 slice
卡路里
602 kcal /
2517 kJ
蛋白質
9.1 g
脂肪
27.8 g
碳水化合物
78.7 g
