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Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa
4.6 32 評分
準備 15 分
總時間 2小時 10 分
10 unidades
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食材

  • 80 g de manteca a temperatura ambiente, y algo más para enmantecar
  • 20 g de azúcar
  • 5 g de levadura de panadería deshidratada
  • 80 g de leche
  • 150 g agua y un poco más para el horno
  • 450 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo ligeramente batido
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional)

難易度

簡單

營養價值 每 1 unidad

鈉 410.9 mg
蛋白質 7 g
卡路里 1060.4 kJ / 252.5 kcal
脂肪 9 g
纖維 2 g
飽和脂肪 4.9 g
碳水化合物 35 g

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