難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bizcocho genovés
- 4 huevos (240 g)
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 120 g de harina de repostería
Crema de trufa
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 60 g de azúcar
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Nata con avellanas y chocolate
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 100 g de avellanas tostadas sin piel
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 20 g de azúcar
Montaje y decoración
- 100 g de ron
- 100 g de agua
- 1 cucharada de azúcar glas
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- 1 paquete de perlas de chocolate
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1885 kJ / 451 kcal
- 蛋白質
- 6.84 g
- 碳水化合物
- 36.35 g
- 脂肪
- 28.75 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1小時 30 分
Tarta de trufa y nata
10小時 15 分
Crema pastelera
10 分
Milhojas de chocolate y nata
2小時 30 分
Petisús (éclairs)
1小時 50 分
Nata de trufa
8小時 15 分
Bambas de nata
1小時 50 分
Pastelitos de naranja y chocolate
1小時 45 分
Tarta de moka
1小時 30 分
Tarta San Marcos
4小時
Brazo de gitano
3h
Nata montada
10 分