Frites frisées et sauce à l'ail

Frites frisées et sauce à l'ail

4.6 7 評分

準備 25 分

總時間 45 分

6 portions

食材

800 g de pommes de terre farineuses (voir « Conseil(s) »)
eau pour les pommes de terre
1 c. à café d'ail en poudre

1 c. à café d'oignon en poudre
1 c. à café de persil déshydraté
½ c. à café de paprika fumé, moulu
½ c. à café de sel plus 1 pincée
huile végétale pour la friture
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
5 g de feuilles de persil frais
150 g de yaourt
20 g de mayonnaise
20 g de ketchup

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 265.2 mg

蛋白質 3.8 g

卡路里 625 kJ / 149.4 kcal

脂肪 3.6 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 26.3 g

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