
裝置與配件
Muffins de chocolate em forma de coração
準備 15 分
總時間 40 分
12 doses
食材
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chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços120 g
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manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar120 g
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açúcar100 g
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ovos3
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pepitas de chocolate preto50 g
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crème-fraîche50 g
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extrato de baunilha1 c. chá de
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leitelho (buttermilk - ver dica)150 g
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sal1 pitada de
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farinha tipo 55150 g
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fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
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bicarbonato de sódio½ c. chá de
Cobertura de framboesa
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açúcar130 g
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xarope de framboesa20 g
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água10 g
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corante alimentar cor-de-rosa5 gotas de
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Drageias de açúcar coloridas q.b. p/ decorar
營養價值 每 1 dose
卡路里
322.2 kcal /
1348 kJ
蛋白質
4.5 g
脂肪
17 g
碳水化合物
38.4 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
10 g
鈉
127.2 mg