
裝置與配件
橙香地瓜肉桂捲
準備 25 分
總金額 3小時
8 人份
食材
橙香地瓜麵糰
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奶油 ,多備一些抹油用40 克
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地瓜 ,去皮,切片約1 公分 厚125 克
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二砂糖40 克
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柳橙2 - 3 顆
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牛奶80 克
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蛋1 顆
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乾酵母粉1 ¼ 茶匙
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中筋麵粉 ,過篩330 克
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鹽½ 茶匙
肉桂餡
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黑糖55 克
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奶油 ,切塊,室溫軟化40 克
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柳橙皮屑1 茶匙
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肉桂粉4 ½ 茶匙
組裝和烘烤
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核桃 ,剝碎40 克
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奶油30 克
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細砂糖20 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
391 kcal /
1636.1 kJ
蛋白質
7.2 g
脂肪
15.9 g
碳水化合物
56.4 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
7.9 g
鈉
172.4 mg
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