難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
泡芙塔皮
- 250 克 水
- 1 茶匙 鹽
- 100 克 奶油, 切塊
- 150 克 低筋麵粉
- 4 顆 蛋
內餡
- 50 克 糖
- 10 克 濃縮黑咖啡
- 300 克 鮮奶油 (脂肪含量約30%) ，冷藏
組合
- 100 克 黑巧克力, 切塊
- 50 克 鮮奶油 (脂肪含量約30%)
- 營養價值
- 每 1 塊
- 卡路里
- 568 kJ / 135 kcal
- 蛋白質
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 9.7 g
- 纖維
- 0.5 g
