龙头酥

龙头酥

5.0 1 評分

準備 11小時

總時間 12小時

8 只

食材

面团

中筋面粉
700 克
细砂糖
80 克
猪油
80 克
南瓜粉
20 克
水
355 克
红曲粉
5 克
食用色素绿色
5 - 10 滴
可食用竹炭粉约¼茶匙
1 - 2 克

油酥

中筋面粉
700 克
猪油
420 克

组合

莲蓉馅
320 克

難易度

進階

營養價值每 1 只

鈉 18.8 mg

蛋白質 10.5 g

卡路里 2960.2 kJ / 707.5 kcal

脂肪 36.6 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 13.4 g

碳水化合物 82.1 g

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