Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7 10 評分

準備 25 分

總時間 1小時 45 分

6 Stück

食材

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

難易度

簡單

營養價值每 1 Stück

鈉 1853 mg

蛋白質 32 g

卡路里 2942 kJ / 703 kcal

脂肪 20 g

纖維 7 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 98 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Garantiert gelungen! 71 食譜
奧地利

您可能也會喜歡...

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

35 分

Palatschinken

Palatschinken

45 分

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7小時 30 分

Osternest aus Germteig

Osternest aus Germteig

2小時

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1小時 10 分

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4小時

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1小時

Fleischstrudel für Suppe

Fleischstrudel für Suppe

40 分

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 分

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3小時 10 分

Einfache Cremeschnitte

Einfache Cremeschnitte

3小時 45 分

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3小時