Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 2小時

6 portioner

食材

Vit chokladmousse

saltat smör
20 g
kex
70 g
farinsocker
40 g
vispgrädde
200 g
vit choklad i bitar
100 g
färskost mjuk
250 g
vaniljpasta
1 tesked

Sous-vide jordgubbar

jordgubbar i halvor
400 g
apelsinjuice
2 matskedar
äkta lönnsirap
1 matsked
färska basilikablad (valfritt)
8
vatten så att påsarna är helt täckta (inte över den maximala fyllningsnivån på 2 liter)
citronsaft (½ citron) eller 1 tsk askorbinsyrapulver
30 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 272.1 mg

蛋白質 5.6 g

卡路里 1982.4 kJ / 473.8 kcal

脂肪 36.8 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 21.2 g

碳水化合物 32.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Grundkokboken 158 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Jultårta

Jultårta

無評分

Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

40 分

Citronmarängmuffins

Citronmarängmuffins

無評分

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

無評分

Snöflingetårta

Snöflingetårta

無評分

Apelsinringar

Apelsinringar

無評分

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Fyllda apelsin- och valnötskakor

無評分

Mandelstjärnor

Mandelstjärnor

1小時 15 分

Julgran av kakor

Julgran av kakor

無評分

Honung- & sesamkakor

Honung- & sesamkakor

無評分

Pumpapudding

Pumpapudding

1小時 15 分

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

無評分

顯示全部

顯示全部