難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de beurre doux
- 30 g de farine de blé
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 30 g de madère
- 2 échalotes
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 營養價值
- 每 500 g
- 卡路里
- 2226.1 kJ / 532.1 kcal
- 蛋白質
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 57.6 g
- 脂肪
- 27.9 g
- 飽和脂肪
- 17.3 g
- 纖維
- 6.5 g
- 鈉
- 231.6 mg
替代食譜
Flan sans pâte
6小時
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 min
Sauce piquante
35min
Clafoutis aux prunes
1h 15min
Far breton aux pruneaux
1h
Quiche andouille, pommes et camembert
1h 10min
Sauce aux figues
25min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min
Rognons de veau sauce madère
20min
Joues de porc au cidre
1h 45 min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3h 45min
Beurre d'escargot
10min