難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 蜡质马铃薯 (约3个大型马铃薯)，去皮
- 6 个 蒜瓣
- 40 克 食油
- 4 - 6 条 辣椒干 ，浸泡，去籽并切成段
- ½ 茶匙 花椒
- ½ 茶匙 鸡精粉 ，自制或市售
- ½ 茶匙 盐 ，适量调味
- 2 汤匙 白米醋
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 485.3 kJ / 116 kcal
- 蛋白質
- 1.6 g
- 碳水化合物
- 12.9 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 1.6 g
