Mini Pavlovas con helado de frambuesa

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

4.5 4 評分

準備 1小時

總時間 13小時

12 pieza

食材

Mini Pavlovas

80 g de azúcar
4 claras de huevo a temperatura ambiente
20 g de fécula de maíz
½ cdita de vinagre blanco
½ cdita de extracto de vainilla natural

Salsa de frambuesa

300 g de frambuesas congeladas
90 g de azúcar
30 g de jugo de limón amarillo

Helado de frambuesa

120 g de azúcar
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
400 g de leche
4 yemas de huevo
1 cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

難易度

中等

營養價值每 1 pieza

鈉 53.4 mg

蛋白質 4.4 g

卡路里 1389.5 kJ / 332.1 kcal

脂肪 21.1 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 12.6 g

碳水化合物 33.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bocados fríos para el verano 6 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Crujiente de mantequilla de maní

55 分

Bloques de chocolate de colores

1小時

Tarta vegana de manzana con crumble y merengue

1小時 45 分

Pan de aceitunas

2小時

Helado de crema

1小時 10 分

Caipiriña

10 分

Pasta fresca de espinacas

25 分

Pan integral de semillas

2小時 50 分

Tarta de maracuyá

4小時

Soufflé de queso rápido

45 分

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 分

Pan integral con linaza

29小時