難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pilzsauce
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
-
400
g braune Champignons, in Scheiben
或 400 g Waldpilze, in Scheiben - 100 g Wasser
- 200 g Schmand
- 200 g Sahne
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
-
40
g Bratensaucen-Paste (z. B. von Lacroix)
或 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 TL Zitronensaft
- 600 - 800 g Schweinefilet, am Stück
Schweinefilet und Fertigstellung
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 350 g Langkornreis, weiß
- 650 g Wasser
- 1 EL Öl
- 1 ½ TL Salz
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 4135 kJ / 988 kcal
- 蛋白質
- 49 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 55 g
- 飽和脂肪
- 22 g
- 纖維
- 3.2 g
- 鈉
- 2004 mg
替代食譜
Nudel-Schinken-Gratin
1h
Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf
55min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Gulasch
2h
Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln
45min
Schnelle Tomaten-Lachs-Nudeln
30min
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1h
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Lachs-Krabben-Pasta
35min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1h 15min
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1h 15min
Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto
1h 30min