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Quark-Nuss-Stollen
TM6 TM5

Quark-Nuss-Stollen
4.7 ( 34 評分 )
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食材

  • 50 g frische Hefe grob zerbröselt
  • 30 g Milch
  • 155 g Zucker
  • 500 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 - 1 ½ TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 175 g Butter weich, in Stücken
  • 200 g Magerquark
  • 3 Eigelb
  • 100 g Rosinen
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Haselnüsse
  • 50 g Walnusshälften
  • 50 g kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken
  • 10 g Rum (非必選)
  • 75 g Puderzucker
營養價值
每 1 Scheibe
卡路里
210 kcal / 879 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
10 g
碳水化合物
27 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
4 g
鈉
35 mg

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