Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

4.7 166 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

6 raciones

食材

Mousse de turrón

2 claras de huevo
300 g de nata (35% de grasa)
2 yemas de huevo
2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría y escurridas)
200 g de turrón de Jijona blando (en trozos)

Galletas crujientes de cereales y chocolate

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
15 - 20 g de copos de maíz (p. ej. Corn Flakes®)
50 g de azúcar

營養價值每 1 ración

卡路里 486 kcal / 2030 kJ

蛋白質 9.56 g

脂肪 34.71 g

碳水化合物 33.7 g

纖維 4.7 g

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