
裝置與配件
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
6 raciones
食材
Mousse de turrón
-
claras de huevo2
-
de nata (35% de grasa)300 g
-
yemas de huevo2
-
hojas de gelatina (hidratadas en agua fría y escurridas)2
-
de turrón de Jijona blando (en trozos)200 g
Galletas crujientes de cereales y chocolate
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao)100 g
-
de copos de maíz (p. ej. Corn Flakes®)15 - 20 g
-
de azúcar50 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
486 kcal /
2030 kJ
蛋白質
9.56 g
脂肪
34.71 g
碳水化合物
33.7 g
纖維
4.7 g
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