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Apple Tart

Apple Tart
無評分
準備 30 分
總時間 1小時
8 slices
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食材

Pastry
  • non-stick spray oil
  • unsalted butter diced, frozen
    75 g
  • all-purpose flour plus extra to dust
    170 g
  • sugar
    ½ tsp
  • salt
    1 pinch
  • ice cold water
    50 g
Topping
  • Granny Smith apples (Honey Crisp, Braeburn, Golden Delicious, Jonagold)
    1000 g
  • lemon juice
    2 tsp
  • sugar
    2 - 3 tbsp
  • cinnamon, ground (非必選)
    ½ tsp
  • Demerara sugar (非必選)
    2 tbsp
    2 tbsp turbinado sugar
  • unsalted butter diced
    30 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

鈉 51 mg
蛋白質 2 g
卡路里 1002 kJ / 239 kcal
脂肪 10 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 33 g

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