Apple Tart
TM6 TM5

Apple Tart

(無評分)

食材

Pastry

  • non-stick spray oil
  • 75 g unsalted butter, diced, frozen
  • 170 g all-purpose flour, plus extra to dust
  • ½ tsp sugar
  • 1 pinch salt
  • 50 g ice cold water

Topping

  • 1000 g Granny Smith apples (Honey Crisp, Braeburn, Golden Delicious, Jonagold)
  • 2 tsp lemon juice
  • 2 - 3 tbsp sugar
  • ½ tsp cinnamon, ground (非必選)
  • 2 tbsp Demerara sugar (非必選)
    或 2 tbsp turbinado sugar (非必選)
  • 30 g unsalted butter, diced

營養價值
每 1 slice
卡路里
1002 kJ / 239 kcal
蛋白質
2 g
碳水化合物
33 g
脂肪
10 g
飽和脂肪
6 g
纖維
3.4 g
51 mg

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