裝置與配件
Domácí šunka
準備 25 分
總時間 49小時
800 gramů
食材
-
1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
-
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
-
15 gramů soli
-
1 čajová lžička moučkového cukru
-
1400 - 1500 gramů vody
-
30 gramů citrónové šťávy
難易度
中等
營養價值 每 100 gramů
鈉
1046.3 mg
蛋白質
21.1 g
卡路里
1387.1 kJ /
331.5 kcal
脂肪
26.5 g
纖維
0 g
飽和脂肪
9.9 g
碳水化合物
0.8 g
更多相關食譜
Příběhy chutí IV.
16 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Italská ciabatta
4小時 30 分
Zamotaný cibulový chléb
35 分
Mletá káva
5 分
Máslo
5 分
Tahini
25 分
Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)
2小時 20 分
Sous-vide roastbeef
94小時 45 分
Drožďové knedlíčky
30 分
Portugalský chléb (Pão de água)
3小時 30 分
Křupavý jogurtový chléb
3小時
Toustový chléb se zakysanou smetanou
1小時 40 分
Chléb se semínky a cibulkou
1小時 50 分