Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 評分

準備 25 分

總時間 49小時

800 gramů

食材

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

難易度

中等

營養價值每 100 gramů

鈉 1046.3 mg

蛋白質 21.1 g

卡路里 1387.1 kJ / 331.5 kcal

脂肪 26.5 g

纖維 0 g

飽和脂肪 9.9 g

碳水化合物 0.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Příběhy chutí IV. 16 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Italské grissini

Italské grissini

2小時

Mátová limonáda

Mátová limonáda

5 分

Těstoviny, vařené (TM7)

Těstoviny, vařené (TM7)

20 分

Máslo

Máslo

5 分

Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

94小時 45 分

Rychlá zvěřinová paštika

Rychlá zvěřinová paštika

1小時

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1小時 30 分

Vánoční mandle (pro TM7)

Vánoční mandle (pro TM7)

20 分

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45 分

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2小時 5 分

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3小時 30 分

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3小時