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Corn dog

Corn dog
4.0 52 評分
準備 15 分
總時間 25 分
4 portions
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食材

La sauce
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 2 brins de persil frais, équeutés
  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
Les corn dogs
  • 70 g de farine de maïs
  • 60 g de farine de blé
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre 5 baies
  • 120 g de lait
  • 1 œuf
  • 4 saucisses de Francfort (voir "Conseil(s)")
  • 1000 g d'huile de tournesol

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 928.2 mg
蛋白質 11.3 g
卡路里 10991.8 kJ / 2627.1 kcal
脂肪 277 g
纖維 2.3 g
飽和脂肪 41.3 g
碳水化合物 32.5 g

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