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Gofres de parmesano con caprese

Gofres de parmesano con caprese
4.3 15 評分
準備 10 分
總時間 35 分
12 unidades
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食材

  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 5 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
  • 250 g de harina de trigo
  • 8 g de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 360 g de leche entera
  • 40 g de aceite de oliva
  • 3 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 3 tomates maduros en rodajas de 2-3 mm
  • 2 bolas de mozzarella fresca en rodajas finas
  • aceite de oliva virgen extra para servir
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值 每 1 unidad

鈉 338.1 mg
蛋白質 11.4 g
卡路里 972 kJ / 232 kcal
脂肪 12 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 5.4 g
碳水化合物 19.4 g

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