Gofres de parmesano con caprese
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Gofres de parmesano con caprese
4.6 (11 評分 )
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食材

  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 5 g de hojas de albahaca frescas (y alguna más para decorar)
  • 250 g de harina de trigo
  • 8 g de levadura química en polvo
  • 2 huevos
  • 360 g de leche entera
  • 40 g de aceite de oliva
  • 3 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 3 tomates maduros en rodajas de 2-3 mm
  • 2 bolas de mozzarella fresca en rodajas finas
  • aceite de oliva virgen extra para servir
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
營養價值
每 1 unidad
卡路里
972 kJ / 232 kcal
蛋白質
11.4 g
碳水化合物
19.4 g
脂肪
12 g
飽和脂肪
5.4 g
纖維
0.9 g
鈉
338.1 mg

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