Burger buns (senza glutine)

Burger buns (senza glutine)

3.5 21 評分

準備 20 分

總時間 5小時

6 pezzi

食材

1385 g di acqua
135 g di latte intero + 1 cucchiaio
15 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
40 g di burro morbido, a tocchetti
7 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 470.4 mg

蛋白質 4.7 g

卡路里 1155.5 kJ / 276.2 kcal

脂肪 7.6 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 47 g

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