裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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香料地瓜蛋白霜蛋糕
準備 30 分
總時間 3小時
12 人份
食材
香料蛋糕麵糊
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中筋麵粉185 克
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泡打粉1 ½ 茶匙
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小蘇打粉½ 茶匙
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肉桂粉2 茶匙
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肉豆蔻粉1 茶匙
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丁香粉¼ 茶匙
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地瓜 ，約2根中型地瓜，烤熟，去皮(詳見要訣)255 克
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冰糖粉250 克
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油150 克
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鹽½ 茶匙
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蛋3 顆
蛋白霜
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蛋白3 顆
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冰糖粉130 克
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香草精1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
335.1 kcal /
1402 kJ
蛋白質
4.5 g
脂肪
14.1 g
碳水化合物
48.4 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
1.3 g
鈉
239.6 mg
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