裝置與配件
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
準備 35 分
總時間 8小時 45 分
6 Portionen
食材
Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)
-
Gelatineblätter (siehe Tipp3 ½
-
Zucker70 g
-
Schlagobers, 36% Fett gekühlt250 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst60 g
-
Buttermilch250 g
Beschwipster Beerenspiegel
-
rote Beeren, gemischt, frisch200 g
-
Traubensaft100 g
-
Rum8 g
-
Speisestärke5 g
-
Zucker15 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
38 mg
蛋白質
4 g
卡路里
991 kJ /
237 kcal
脂肪
14 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
8 g
碳水化合物
22 g
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