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Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
TM6 TM5

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
4.8 ( 40 評分 )
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食材

Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)

  • 3 ½ Gelatineblätter (siehe Tipp
  • 70 g Zucker
  • 250 g Schlagobers, 36% Fett gekühlt
  • 60 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 250 g Buttermilch

Beschwipster Beerenspiegel

  • 200 g rote Beeren, gemischt, frisch
  • 100 g Traubensaft
  • 8 g Rum
  • 5 g Speisestärke
  • 15 g Zucker
營養價值
每 1 Portion
卡路里
237 kcal / 991 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
14 g
碳水化合物
22 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
8 g
鈉
38 mg

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