裝置與配件
厚芋泥芋圆芋头牛乳
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
8 人份
食材
蒸芋头
-
水 蒸煮用500
-
芋头 去皮切块600 克
-
芋头 去皮切丁,1厘米200 克
芋圆制作
-
木薯粉150 克
-
木薯粉 撒粉用
-
水1200 克
-
冰水 冷却用适量
厚芋泥制作
-
细砂糖20 克
-
牛奶50 克
-
炼乳30 克
-
紫薯粉5 克
组合
-
牛奶 依个人喜好添加
難易度
進階
營養價值 每 1 人份
鈉
17.7 mg
蛋白質
1.8 g
卡路里
638 kJ /
152.6 kcal
脂肪
0.8 g
纖維
1 g
飽和脂肪
0.3 g
碳水化合物
32.2 g
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