Purée de pommes de terre classique

4.4 98 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 portions

食材

1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
350 g de lait
1 c. à thé de sel
30 g de beurre non salé en cubes
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
poivre noir frais moulu au goût
persil frais ciselé, pour le dressage

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 641.6 mg

蛋白質 8.1 g

卡路里 1263.3 kJ / 302 kcal

脂肪 9.3 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 5.7 g

碳水化合物 48.3 g

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