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Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5
3.5 2 評分
準備 20 分
總時間 20 分
8 doses
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食材

Sorvete de morango
  • açúcar
    150 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    10 g
  • banana doce madura cortada em pedaços
    75 g
  • morangos congelados
    500 g
Carpaccio
  • ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
    1
  • Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 2.7 mg
蛋白質 0.9 g
卡路里 667.9 kJ / 159.6 kcal
脂肪 0.2 g
纖維 3.2 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 41.5 g

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