裝置與配件
Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
12 sztuk
食材
Ciasto
-
250 g mleka
-
50 g świeżych drożdży pokruszonych
-
50 g cukru
-
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
500 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
125 g cukru
-
30 g płatków róży, świeżych np. róży pomarszczonej zwanej cukrową (Rosa rugosa lub fałdzistolistna), czystych i osuszonych
-
¼ łyżeczki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
1 żółtko do posmarowania rolady
-
1 łyżka śmietany, 18% tłuszczu
難易度
中等
營養價值 每 1 sztukę
蛋白質
5.3 g
卡路里
1163 kJ /
277 kcal
脂肪
7.8 g
碳水化合物
47.5 g